며칠 전부터 따뜻한 국물이 간절했다. 단순한 국물이 아닌, 신선한 채소와 얇게 저민 고기가 어우러진, 깊고 풍성한 맛을 내는 샤브샤브가 먹고 싶었다. 창원에는 샤브샤브 맛집이 많지만, 오늘은 샐러드바까지 풍성하게 즐길 수 있다는 샤브올데이 창원의창점으로 향했다. 늘 새로운 곳을 탐험하는 설렘을 안고, 창원 의창구 맛집으로 향하는 발걸음은 가벼웠다.
푸른 하늘 아래, “Always 365 Fresh”라는 문구가 눈에 띄는 샤브올데이의 외관이 시야에 들어왔다. 에서 보았던 깔끔하고 모던한 디자인이 인상적이었다. 마치 신선함을 약속하는 듯한 청량한 느낌이 기대감을 한층 더 높였다. 문을 열고 들어서자, 넓고 쾌적한 공간이 펼쳐졌다. 은은한 조명 아래, 테이블 간 간격이 넓어 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기였다. 아기의자도 준비되어 있어 가족 단위 손님들에게도 안성맞춤이라는 생각이 들었다.
자리에 앉자 직원분께서 친절하게 메뉴와 이용 방법을 설명해주셨다. 샤브올데이는 3가지 소고기(설도, 양지, 목심)와 4가지 육수(양지, 얼큰, 마라, 버섯)를 취향에 따라 선택할 수 있다는 점이 매력적이었다. 샐러드바에는 60여 가지의 다양한 메뉴가 준비되어 있다고 하니, 그야말로 ‘올데이’를 즐길 수 있을 것 같았다.
고민 끝에 담백한 양지 육수와 칼칼한 얼큰 육수를 선택했다. 육수가 끓는 동안 샐러드바로 향했다. 에서 보았던 신선한 채소들이 눈앞에 펼쳐졌다. 배추, 청경채, 숙주, 버섯 등 샤브샤브에 빠질 수 없는 기본 채소들은 물론, 월남쌈 재료까지 푸짐하게 준비되어 있었다. 샐러드바는 단순히 곁들이 음식을 제공하는 공간이 아닌, 그 자체로 하나의 완벽한 코스 요리를 즐길 수 있도록 다채롭게 구성되어 있었다.
특히 내 눈길을 사로잡은 것은 핫푸드 코너였다. 에서 보았던 버팔로윙, 미나리 삼겹살, 볶음밥, 떡볶이 등 다양한 메뉴들이 따뜻하게 데워져 있었다. 샤브샤브뿐만 아니라, 아이부터 어른까지 모두가 좋아할 만한 메뉴들이 준비되어 있다는 점이 샤브올데이의 큰 장점이라고 생각했다.
육수가 끓기 시작하자, 설레는 마음으로 채소와 고기를 넣었다. 얇게 저민 소고기는 육수에 넣자마자 순식간에 익어갔다. 부드러운 식감과 깊은 육향이 입안 가득 퍼져나갔다. 양지 육수는 담백하면서도 깊은 맛이 일품이었고, 얼큰 육수는 칼칼하면서도 개운한 맛이 느끼함을 잡아주었다. 에서 보았던 것처럼, 다양한 디핑 소스를 곁들여 먹으니 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있었다.
월남쌈도 빼놓을 수 없었다. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적셔 각종 채소와 고기를 넣고 돌돌 말아 소스에 찍어 먹으니, 입안에서 다채로운 맛과 향이 어우러졌다. 신선한 채소의 아삭한 식감과 쫄깃한 고기의 조화는 그야말로 환상적이었다.
어느 정도 배가 불렀지만, 샐러드바의 유혹을 뿌리칠 수 없었다. 떡볶이, 볶음밥, 버팔로윙 등 핫푸드 메뉴들을 조금씩 맛보았다. 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었다. 특히 떡볶이는 매콤달콤한 양념이 잊을 수 없는 맛이었다.
마지막으로 죽과 칼국수를 만들어 먹었다. 남은 육수에 밥과 채소를 넣고 끓인 죽은 고소하면서도 담백했다. 칼국수는 쫄깃한 면발이 육수와 잘 어우러져 든든한 마무리를 할 수 있었다.
식사를 마치고 디저트 코너로 향했다. 아이스크림, 커피, 요거트 등 다양한 디저트들이 준비되어 있었다. 시원한 아이스크림으로 입가심을 하고, 따뜻한 커피를 마시며 여유로운 시간을 보냈다. 에서 보았던 창원 주변의 아름다운 풍경들이 머릿속을 스쳐 지나갔다. 맛있는 음식을 먹고 아름다운 풍경을 감상하니, 마치 여행을 떠나온 듯한 기분이었다.
샤브올데이 창원의창점에서는 맛있는 음식뿐만 아니라, 친절한 서비스와 쾌적한 공간까지 모든 것이 완벽했다. 가족 외식, 친구들과의 모임, 회식 등 어떤 자리에도 어울리는 창원 맛집이라고 생각한다. 샤브샤브를 좋아하는 사람이라면, 꼭 한번 방문해보기를 추천한다.
오늘 샤브올데이에서 경험한 행복한 순간들은 오랫동안 잊지 못할 것 같다. 다음에는 부모님을 모시고 와서 함께 맛있는 식사를 즐겨야겠다. 창원 의창 샤브올데이, 맛과 행복이 가득한 곳에서 특별한 추억을 만들어보세요!
