어느덧 훌쩍 다가온 기념일을 맞아, 평소와는 다른 특별한 저녁 식사를 계획했다. 복잡한 서울 도심 속에서 잠시 벗어나, 오롯이 둘만의 시간을 보낼 수 있는 곳. 며칠 동안 심혈을 기울여 검색한 끝에, 용리단길 한 켠에 자리 잡은 “오스테리아 이아드”라는 이탈리아 레스토랑을 발견했다.
용산역에서 내려, 좁다란 골목길을 따라 5분 정도 걸었을까. 짙푸른 색상의 간판이 눈에 들어왔다. “osteria IAAD” 라는 세련된 글씨체가 왠지 모르게 설렘을 안겨주었다. 문을 열고 들어서자, 은은한 조명 아래 아늑하고 차분한 분위기가 펼쳐졌다. 테이블 간 간격도 넉넉해서, 오롯이 우리만의 대화에 집중할 수 있을 것 같았다.
예약 덕분인지, 창가 자리에 앉을 수 있었다. 메뉴판을 받아 들고 한참을 고민했다. 하나하나 정성스럽게 쓰인 메뉴 설명을 읽다 보니, 모든 요리를 맛보고 싶다는 욕심이 들었다. 결국 직원분의 추천을 받아, 이곳의 시그니처 메뉴라는 ‘우니 애호박 파스타’와 ‘에그 & 트러플 생면 스파게티니’, 그리고 곁들여 먹을 ‘가지 요리’를 주문했다.
주문 후, 따뜻하게 구워진 식전빵이 나왔다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 빵을 올리브 오일에 찍어 먹으니, 입맛이 확 돋았다. 곧이어, 웰컴 디쉬가 나왔다. 작고 앙증맞은 그릇에 담긴 음식은 마치 예술 작품 같았다. 섬세한 플레이팅에 감탄하며 한 입 맛보니, 신선한 재료 본연의 맛이 그대로 느껴졌다. 벌써부터 메인 요리에 대한 기대감이 높아졌다.
드디어 기다리던 ‘우니 애호박 파스타’가 나왔다. 접시 가득 담긴 파스타 위로, 신선한 성게알이 듬뿍 올려져 있었다. 마치 바다를 그대로 옮겨 놓은 듯한 비주얼이었다. 싱그러운 초록색의 애호박과 주황색 성게알의 색감 조화가 너무나 아름다웠다.
포크로 면을 돌돌 말아 한 입 맛보니, 입 안 가득 바다 향이 퍼져 나갔다. 짭짤하면서도 녹진한 성게알의 풍미와, 부드러운 애호박의 식감이 환상적인 조화를 이루었다. 오일 베이스 파스타임에도 느끼함은 전혀 느껴지지 않았고, 오히려 깔끔하고 담백했다. 면발 또한 쫄깃쫄깃해서, 씹는 재미까지 더했다.
다음으로 맛본 메뉴는 ‘에그 & 트러플 생면 스파게티니’였다. 접시 위에 소복하게 쌓인 파스타 면 위로, 얇게 슬라이스 된 트러플이 아낌없이 뿌려져 있었다. 코를 찌르는 듯한 트러플 향이 식욕을 자극했다. 사진에서 볼 수 있듯이, 섬세하게 올려진 트러플 슬라이스들이 요리의 품격을 한층 더 높여주는 듯했다.
파스타를 입에 넣는 순간, 진한 트러플 향이 입 안 가득 퍼져 나갔다. 부드러운 생면 파스타와 꾸덕한 소스의 조합은 정말 최고였다. 특히, 면발 가운데 톡 터지는 유정란 노른자는 고소한 풍미를 더해주었다. 마치 로마의 한 레스토랑에 와 있는 듯한 착각이 들 정도였다. 과거 로마에서 먹었던 트러플 파스타의 실망감을 완전히 잊게 해주는 맛이었다.
마지막으로 맛본 ‘가지 요리’는 예상외의 발견이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지 튀김 위에, 상큼한 토마토 소스가 곁들여져 있었다. 빵 위에 얹어 함께 먹으니, 풍미가 더욱 깊어졌다. 특히, 가지의 부드러운 식감과 토마토 소스의 상큼함이 완벽하게 어우러졌다.
이곳의 음식들은 단순히 맛있는 것을 넘어, ‘미식의 경험’을 선사한다는 느낌을 받았다. 재료 하나하나의 신선함은 물론이고, 플레이팅 또한 예술적이었다. 음식을 맛보는 동안, 마치 하나의 작품을 감상하는 듯한 기분이 들었다.
다만, 아쉬운 점이 있다면 음식 양이 다소 적다는 것이다. 여러 종류의 음식을 맛보기에는 좋지만, 식사량이 많은 사람에게는 부족하게 느껴질 수도 있겠다. 하지만, ‘보기엔 작아 보여도 먹고 나면 고개가 끄덕여지는 맛’이라는 표현이 딱 들어맞는다.
식사를 마치고 계산을 하러 가는 길, 깔끔하게 정돈된 내부가 눈에 들어왔다. 테이블 위에는 은은한 조명이 놓여 있었고, 벽면에는 감각적인 그림들이 걸려 있었다. 화장실 또한 내부에 위치해 있고, 깨끗하게 관리되어 있었다. 데이트 장소는 물론이고, 친구들과의 모임 장소로도 손색이 없을 것 같았다. 특히, 사진에서 보이는 것처럼 천장이 높아 시원한 개방감을 주는 점이 마음에 들었다.
오스테리아 이아드는 음식 맛, 분위기, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 직원분들의 친절한 응대 또한 인상적이었다. 메뉴에 대한 자세한 설명은 물론이고, 와인 추천까지 완벽했다. 덕분에, 더욱 풍성하고 즐거운 식사를 즐길 수 있었다.
이곳은 단순히 배를 채우는 공간이 아닌, ‘미식’을 통해 행복을 느끼게 해주는 공간이었다. 소중한 사람과 함께 특별한 시간을 보내고 싶다면, 용산 맛집 오스테리아 이아드를 강력 추천한다. 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각이 들었다.
아름다운 공간에서, 훌륭한 음식과 함께 소중한 추억을 만들 수 있었던 저녁. 오스테리아 이아드에서의 경험은 오랫동안 기억에 남을 것 같다. 용리단길을 걷는 동안, 맛있는 음식을 먹었던 행복한 기억이 계속해서 떠올랐다. 집으로 돌아오는 길, 다음 방문을 기약하며 발걸음을 옮겼다.
