어스름한 저녁, 퇴근길 발걸음은 자연스레 병점역 방향으로 향했다. 오늘따라 유난히 신선한 육회가 간절했던 탓이다. 사실 원래 가려던 곳이 있었던 건 아니었다. 역 근처를 어슬렁거리다 한 곳의 간판이 시야에 들어왔는데, 그 강렬한 붉은 빛깔에 홀린 듯 이끌려 들어갔다. 바로 ‘육횟집’이었다.
밖에서 보기와는 달리, 문을 열고 들어선 내부는 생각보다 아늑하고 편안한 분위기였다. 은은한 조명 아래 테이블들이 놓여 있었고, 벽면에는 멋스러운 그림들이 걸려 있었다. 흘러나오는 음악도 마음에 들었다. 살짝 어두운 분위기가 육회와 소주 한 잔을 기울이기에 더할 나위 없이 완벽해 보였다. 마치 아지트 같은 느낌이랄까.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 육회뿐만 아니라 뭉티기, 육회 탕탕이, 육회 비빔밥 등 다양한 메뉴들이 눈길을 사로잡았다. 고민 끝에, 육회와 뭉티기를 함께 맛볼 수 있는 세트 메뉴를 주문했다. 잠시 후, 기본 안주가 먼저 나왔다. 뜨끈한 소고기뭇국이었는데, 깊고 진한 국물 맛이 속을 따뜻하게 채워주는 것이 정말 일품이었다. 짭짤하면서도 시원한 무의 조화가 훌륭했고, 고소한 소고기가 넉넉하게 들어가 있어 더욱 만족스러웠다.
드디어 기다리고 기다리던 메인 메뉴가 등장했다. 넓은 접시 위에 육회와 뭉티기가 나란히 담겨 나왔는데, 그 신선한 빛깔에 감탄사가 절로 나왔다. 붉은 윤기가 감도는 육회는 가운데 노른자가 톡 올라가 있었고, 뭉티기는 찰기가 느껴지는 듯했다. 곁들여 먹을 수 있도록 배, 치즈, 새싹, 육회 소스, 참기름장 등이 함께 나왔다.
젓가락을 들어 육회 한 점을 조심스럽게 집어 들었다. 윤기가 자르르 흐르는 것이 보기만 해도 군침이 돌았다. 참기름장에 살짝 찍어 입에 넣으니, 부드러우면서도 쫀득한 식감이 그대로 느껴졌다. 신선함이 입안 가득 퍼져 나갔고, 고소한 참기름 향과 어우러져 환상적인 맛을 선사했다. 육회 특유의 신선하고 고소한 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔다. 노른자를 톡 터뜨려 육회와 함께 먹으니, 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 느낄 수 있었다.
이번에는 뭉티기를 맛볼 차례. 뭉티기는 육회보다 씹는 맛이 훨씬 쫄깃하고 탱글탱글했다. 찰진 식감이 정말 예술이었다. 뭉티기 역시 참기름장에 찍어 먹으니, 고소함이 배가 되어 더욱 맛있었다. 특히, 뭉티기는 신선도가 생명인데, ‘육횟집’의 뭉티기는 정말 신선하다는 것이 느껴졌다. 마치 갓 잡은 소의 엉덩이 살을 맛보는 듯한 착각이 들 정도였다.
육회와 뭉티기를 번갈아 가며 맛보는 즐거움은 정말 컸다. 쫀득한 육회와 찰진 뭉티기의 조화는 그야말로 환상적이었다. 곁들여 나온 배와 치즈를 함께 곁들여 먹으니, 색다른 맛을 느낄 수 있었다. 특히, 육회와 치즈의 조합은 의외로 정말 잘 어울렸다.
육회와 뭉티기를 먹는 동안, 서비스로 타코와사비를 내어주셨다. 톡 쏘는 와사비 향과 쫄깃한 낙지의 조화가 훌륭했다. 느끼할 수 있는 입안을 깔끔하게 마무리해주는 역할을 했다. 사장님의 친절한 서비스에 감동받았다.
술이 술술 들어갔다. 육회와 뭉티기의 맛에 취하고, 분위기에 취하고, 친절한 서비스에 취했다. 어느덧 술병은 하나, 둘 늘어갔고, 기분은 점점 더 좋아졌다. 옆 테이블에서는 웃음소리가 끊이지 않았고, 나 역시 친구와 함께 즐거운 시간을 보냈다.
식사를 마치고 계산을 하려고 하는데, 사장님께서 “다음에 또 오세요”라며 환하게 웃으셨다. 기분 좋은 인사를 뒤로하고 가게를 나섰다. 밖으로 나오니, 어느새 밤은 더욱 깊어져 있었다. 하지만, 내 마음은 왠지 모르게 따뜻하고 풍족했다. ‘육횟집’에서 맛본 육회와 뭉티기의 맛, 그리고 친절한 서비스 덕분이었다.
다음 날, 회사 동료들에게 ‘육횟집’에 대한 이야기를 신나게 털어놓았다. 다들 맛있겠다며, 다음에 함께 가자고 했다. 조만간 동료들과 함께 ‘육횟집’을 다시 방문해야겠다. 그때는 육회 비빔밥과 김치전도 꼭 맛봐야지.
‘육횟집’은 내게 단순한 병점 맛집 그 이상의 의미로 다가왔다. 지친 하루를 위로받고, 소중한 사람들과 행복한 시간을 보낼 수 있는 공간이었다. 앞으로도 육회가 생각날 때면, 주저 없이 ‘육횟집’을 찾을 것이다.
‘육횟집’은 진안동 공영주차장 맞은편에 위치하고 있어 접근성도 좋다. 차를 가지고 방문해도 주차 걱정 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 게다가, 매장도 청결하게 관리되고 있어 더욱 안심하고 방문할 수 있다.
‘육횟집’에서는 육회, 뭉티기 외에도 다양한 메뉴들을 맛볼 수 있다. 육회 탕탕이, 육회 비빔밥, 차돌박이, 김치전 등 다양한 메뉴들이 준비되어 있어, 취향에 맞게 선택할 수 있다. 특히, 육회 비빔밥은 든든한 한 끼 식사로도 손색이 없다.
‘육횟집’은 데이트 장소로도, 친구들과의 모임 장소로도, 가족 외식 장소로도 훌륭한 선택이 될 것이다. 맛있는 음식과 편안한 분위기, 그리고 친절한 서비스가 함께하는 ‘육횟집’에서 소중한 추억을 만들어보자.
어느덧 나는 ‘육횟집’의 단골이 되어 있었다. 한 달에 한 번 씩은 꼭 방문하게 되는 것 같다. 갈 때마다 항상 만족스러운 식사를 하고 돌아온다. 앞으로도 ‘육횟집’은 내게 최고의 육회 맛집으로 기억될 것이다.
육회와 뭉티기를 워낙 좋아해서 여러 육회집을 다녀봤지만 ‘육횟집’만큼 신선하고 맛있는 곳은 없었던 것 같다. 특히 기본으로 제공되는 소고기뭇국은 정말 최고다. 넉넉한 양은 물론이고 깊은 맛이 정말 잊을 수 없다.
며칠 전에는 친구들과 함께 ‘육횟집’에 방문했다. 친구들 모두 육회와 뭉티기의 맛에 감탄했다. 특히 한 친구는 육회를 잘 못 먹는데도 불구하고 ‘육횟집’의 육회는 정말 맛있다며 극찬했다. 친구들과 함께 맛있는 음식을 먹으며 즐거운 시간을 보내니 더욱 행복했다.
‘육횟집’은 맛, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 곳이다. 병점에 방문할 일이 있다면 꼭 한 번 방문해보길 추천한다. 후회하지 않을 것이다.
오늘도 나는 ‘육횟집’에 방문하고 싶다. 하지만 오늘은 다른 일정이 있어 방문하지 못한다. 아쉬운 마음을 뒤로하고 다음 방문을 기약해야겠다. 다음에는 꼭 육회 비빔면을 먹어봐야지.
‘육횟집’은 내 삶의 작은 행복이다. 앞으로도 오랫동안 그 자리를 지켜주길 바란다. 그리고 더욱 많은 사람들이 ‘육횟집’의 매력을 알게 되기를 바란다.
집으로 돌아오는 길, 문득 ‘육횟집’ 사장님께 감사한 마음이 들었다. 항상 맛있는 음식과 친절한 서비스로 손님들을 맞이해주시는 사장님 덕분에 ‘육횟집’은 더욱 특별한 공간으로 느껴진다. 사장님의 따뜻한 마음이 ‘육횟집’을 더욱 빛나게 하는 것 같다.
내일은 ‘육횟집’에 전화해서 예약해야겠다. 주말에는 손님들이 많아 자리가 없을 수도 있기 때문이다. 미리 예약해두면 편안하게 식사를 즐길 수 있다.
‘육횟집’은 앞으로도 내게 잊을 수 없는 추억을 선물해줄 것이다. 그리고 나는 ‘육횟집’의 맛과 분위기를 영원히 기억할 것이다.
