강화도, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 설레는 곳. 서울에서 그리 멀지 않은 곳에 이렇게 아름다운 섬이 있다는 건 행운이다. 주말을 맞아 답답한 도시를 벗어나 탁 트인 바다를 보고 싶어 아침 일찍 서둘러 강화도로 향했다. 목적지는 당연히 맛있는 음식! 강화 풍물시장의 벤뎅이회도 좋지만, 오늘은 조금 특별한 메뉴가 당겼다. 얼마 전 TV 광고에서 봤던 샤브올데이가 강화에도 생겼다는 소식을 듣고, 망설임 없이 그곳으로 향했다. 강화읍에 위치한 샤브올데이는 넓은 주차장을 자랑하며, 마치 나를 위한 공간처럼 편안하게 느껴졌다.
문을 열고 들어서자, 깔끔하고 넓은 매장이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 특히 인상적이었던 건 한쪽 벽면을 가득 채운 대형 스크린이었다. 마치 자연 속에 있는 듯한 생생한 영상이 펼쳐져, 기다리는 시간조차 지루하지 않았다. 에서 봤던 그 멋진 인테리어가 실제로 보니 더욱 훌륭했다. 직원분들의 친절한 안내를 받으며 자리에 앉으니, 기대감이 더욱 커졌다. 평일 점심시간임에도 불구하고 손님들이 꽤 많았는데, 가족 단위 손님들이 특히 많아 보였다. 역시 맛있는 곳은 다들 알아본다니까.
샤브올데이는 샤브샤브와 샐러드바를 무제한으로 즐길 수 있는 곳이다. 60여 가지의 샐러드와 신선한 야채, 그리고 최상급 소고기를 마음껏 먹을 수 있다는 점이 가장 큰 매력이다. 처럼 샐러드바 코너는 깔끔하게 정돈되어 있었고, 다양한 종류의 음식들이 보기 좋게 진열되어 있었다. 샐러드 종류만 해도 10가지가 넘었고, 핫푸드 코너에는 떡볶이, 치킨, 파스타 등 아이들이 좋아할 만한 메뉴들도 가득했다. 에서 보았던 싱싱한 샐러드바의 모습은 지금 봐도 군침이 돈다.
가장 먼저 샤브샤브 육수를 선택해야 했다. 맑은 육수와 매콤한 육수 중 고민하다가, 두 가지 모두 맛보고 싶어 반반 육수를 선택했다. 냄비가 반으로 나뉘어 있어 두 가지 육수를 동시에 즐길 수 있다는 점이 좋았다. 육수가 끓기 시작하자, 샐러드바에서 가져온 신선한 야채들을 듬뿍 넣었다. 배추, 청경채, 숙주, 버섯 등 다양한 야채들이 냄비 안에서 맛있게 익어갔다. 에서 보듯이, 테이블 위에는 샤브샤브를 더욱 풍성하게 즐길 수 있도록 다양한 소스와 곁들임 메뉴들이 준비되어 있었다.
드디어 기다리고 기다리던 소고기 차례! 샤브올데이에서는 설도, 양지, 목심 세 가지 부위의 소고기를 무제한으로 즐길 수 있다. 에서 보았던 신선한 소고기의 마블링은 잊을 수가 없다. 얇게 썰린 소고기를 육수에 살짝 담갔다가 건져 먹으니, 입 안에서 살살 녹는 듯했다. 특히 양지 부위는 기름기가 적당히 있어 고소하면서도 담백한 맛이 일품이었다. 맑은 육수에는 담백하게, 매콤한 육수에는 얼큰하게 즐기니 질릴 틈이 없었다.
월남쌈 코너도 빼놓을 수 없다. 처럼 알록달록한 채소들을 라이스페이퍼에 싸서 먹으니, 신선함이 입안 가득 퍼졌다. 특히 파인애플과 새우를 함께 넣으니, 달콤하면서도 톡톡 터지는 식감이 환상적이었다. 처럼 월남쌈을 푸짐하게 만들어 한 입 가득 베어 물면, 그야말로 행복이 따로 없었다.
샤브샤브를 어느 정도 즐긴 후에는 샐러드바 탐험에 나섰다. 떡볶이는 매콤달콤했고, 치킨은 바삭하면서도 촉촉했다. 특히 샐러드바에 있는 튀김 코너에는 어니언링이 놓여 있었는데, 에서 봤던 것처럼 노릇노릇하게 튀겨져 정말 맛있었다. 샐러드 종류도 다양해서 취향에 따라 골라 먹는 재미가 있었다.
배가 불렀지만, 죽을 포기할 수는 없었다. 남은 육수에 밥과 김가루, 계란을 넣고 끓여 죽을 만들었다. 에서 봤던 것처럼 죽 재료들이 깔끔하게 준비되어 있어 더욱 맛있게 만들 수 있었다. 고소한 참기름 향이 식욕을 자극했고, 부드러운 죽은 속을 따뜻하게 채워주는 느낌이었다.
마지막으로 디저트 코너에서 아이스크림과 커피를 즐겼다. 샤브올데이에는 리버스탭이라는 특별한 맥주 시스템이 있다고 한다. 하지만 아쉽게도 운전을 해야 했기에, 시원한 아이스 아메리카노로 아쉬움을 달랬다. 달콤한 아이스크림과 향긋한 커피는 완벽한 마무리였다.
샤브올데이 강화점은 맛뿐만 아니라 서비스도 훌륭했다. 직원분들은 항상 친절했고, 테이블 정리도 신속하게 해주셨다. 특히 기억에 남는 건 사장님의 따뜻한 배려였다. 비가 오는 날, 아기를 안고 뛰어 들어오려는 손님에게 우산을 씌워주는 모습은 정말 감동적이었다고 한다. 처럼 밝은 미소로 손님들을 맞이하는 모습에서 진심이 느껴졌다.
식사를 마치고 나오니, 강화 풍물시장이 바로 근처에 있었다. 배도 부르니 슬슬 걸으며 구경하기 딱 좋은 코스였다. 강화도는 볼거리, 먹을거리가 풍부한 곳이라 하루 종일 즐거운 시간을 보낼 수 있다. 샤브올데이에서 맛있는 식사를 하고, 강화 풍물시장에서 기념품도 사고, 아름다운 바다를 보며 힐링하는 코스를 추천한다.
강화도에서 특별한 식사를 하고 싶다면, 샤브올데이를 강력 추천한다. 신선한 재료와 푸짐한 양, 그리고 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽한 곳이다. 가족, 연인, 친구 누구와 함께 와도 만족할 수 있을 것이다. 특히 아이들을 위한 키즈존도 마련되어 있어, 가족 외식 장소로도 안성맞춤이다. 처럼 푸짐한 한 상 차림은 보는 것만으로도 행복해진다. 다음에는 부모님을 모시고 꼭 다시 방문하고 싶다. 강화도에 이런 맛집이 생겨서 정말 기쁘다. 샤브올데이 덕분에 강화도 여행이 더욱 즐거워졌다.
강화읍 맛집 샤브올데이에서 맛있는 샤브샤브와 푸짐한 인심을 느끼며 행복한 추억을 만들었다. 강화 지역을 방문한다면 꼭 한번 들러보길 바란다.
