Yo, 내가 진짜 역대급 스시집 하나 발견했잖아? 처음엔 그저 부대 근처 회식 때 추억팔이 좀 해볼까, 아니면 혁신 쪽에서 괜찮은 초밥집 어디 없나 둘러보다가, ‘여기가 물건이다’ 싶어서 딱 들어섰지. 뭐랄까, 그냥 지나칠 수 없는 이끌림? 간판부터 범상치 않잖아?
솔직히 말해, 처음엔 ‘그럭저럭 괜찮겠지’ 정도의 기대를 안고 왔어. 근데 이게 웬걸, 문을 열자마자 분위기가 확 달라지더라. 기대했던 스시집의 정돈된 느낌과는 사뭇 다르게, 뭔가 더 편안하면서도 세련된 공간이 날 반겼어. 조명 온도도 딱 좋고, 테이블마다 깔끔하게 세팅된 모습이 맘에 들었지.
메뉴판을 딱 펼치는데, ‘이거 실화냐?’ 싶더라. 점심 특선은 9천 원이라는 착한 가격에 뭘 또 그렇게나 푸짐하게 주는지! 샐러드, 고로케, 우동, 심지어 매운탕까지! 이건 뭐, 거의 뷔페급 구성 아니겠어? 가성비 끝판왕 인정! 회사 점심으로 여기 오면 진짜 복 받은 거지. 매일 와도 질릴 틈이 없을 정도야.
근데 진짜 놀라운 건 메인 디쉬 나오기 전에 이미 입이 떡 벌어진다는 거야. 샐러드는 신선함 그 자체고, 겉바속촉 고로케는 입에서 살살 녹아. 보들보들한 크림치즈 같은 거에 찍어 먹는데, 이건 뭐 예술이지. 따끈한 우동 국물은 또 얼마나 시원한지, 속이 확 풀리는 느낌. 그리고 마지막에 등장하는 이 매운탕! 서더리(생선 뼈와 살)가 아주 실하게 들어있고, 국물 맛이 어찌나 깊고 시원한지, 해장으로도 딱이야. 이 모든 게 코스처럼 줄줄이 나오는데, “진짜 맛있다”는 말이 절로 나오더라니까.
그리고 드디어 메인, 모듬 초밥과 광어 지느러미 차례! 와, 이걸 보고도 맛이 평범하다는 사람이 있다면, 내 혀를 걸고 장담하건대 그 사람 혀는 고장난 거야. 초밥 위에 올라간 생선회는 윤기가 좔좔 흐르고, 두툼한 두께하며, 입안에서 사르르 녹는 식감까지! 연어는 입에 넣자마자 황홀경에 빠지는 맛이고, 광어는 쫄깃함과 부드러움의 완벽한 조화랄까.
초밥 밥알은 적당히 꼬들거리고, 생선회와의 밸런스가 환상적이야. 밥알이 흩어지지 않고 입안에서 착착 감기는 이 느낌, 이거지! 새우초밥은 탱글탱글한 식감이 살아있고, 계란초밥은 달콤하면서도 부드러운 맛으로 마무리. 정말 한 점 한 점이 예술이야.
서비스도 빼놓을 수 없지. 직원분들이 정말 친절하셨어. 예전엔 눈치 보며 먹었다는 후기도 봤는데, 내가 갔을 땐 전혀 그렇지 않았어. 오히려 먼저 필요한 게 없는지 물어봐 주시고, 필요한 게 있으면 바로바로 채워주시는 모습이 인상 깊었지. 서비스 마인드 철저, 이건 인정!
사실 나는 뭐든 ‘적당히’ 괜찮은 곳보다는, ‘와, 이건 진짜다!’ 싶은 곳을 좋아하거든. ‘안다미로’는 그런 점에서 나에게 완벽하게 부합했어. 음식 맛, 구성, 서비스, 분위기까지 어느 하나 부족함이 없었지. 특히 점심 특선 가성비는 정말 말이 안 나올 정도야. 9천 원이라는 가격에 이렇게 훌륭한 퀄리티의 스시와 다양한 곁들임 메뉴를 맛볼 수 있다는 게 믿기지가 않아.
이곳에 온 이상, 그냥 지나칠 수 없지. 다음에 또 올 거야. 친구들, 가족들 손잡고 와서 이 맛있는 스시와 환상적인 경험을 함께 나누고 싶어. 혁신에 이런 보물이 숨어 있었다니, 정말 행운이야. 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 한입 베어 무니 온몸이 쿵! Yo, 이 초밥 실화냐? 미쳤다 진짜!