솔직히 말해, 오늘 정말 맛있는 고기를 영접하고 싶은 마음이 간절했어. 어디 갈까 고민하다가 ‘배포갈비’라는 이름에 끌렸지. 이름부터 뭔가 달콤하고 풍성한 느낌이랄까? 딱 들어서자마자 느껴지는 넓고 쾌적한 공간, 이게 첫인상이었어. 1층에서 고기를 직접 고르고 2, 3층 식당으로 올라가는 시스템, 신선하고 좋은 고기를 직접 눈으로 보고 고를 수 있다는 점이 일단 플러스였지.
자리 잡고 앉으니 기본적인 상차림이 세팅되는데, 와, 이게 또 물건이야. 그냥 밑반찬이라고 하기엔 너무 정갈하고 하나하나 신경 쓴 티가 팍팍 나더라고. 샐러드, 김치, 각종 나물 무침까지. 특히나 깔끔하게 나온 찬들은 메인 메뉴인 고기 맛을 더욱 돋워주는 역할을 톡톡히 했어.
드디어 메인 디쉬, 고기 등장. 우리는 돼지갈비와 소고기를 주문했지. 처음에는 소고기 모둠을 골랐는데, 그 질감이 정말 예술이었어. 마블링이 살아있고, 선홍빛 색깔부터 신선함이 느껴졌지. 정육식당이라 그런지 확실히 고기 퀄리티가 남달랐어. 불판 위에 올라가는 순간, ‘아, 이건 제대로 왔구나’ 싶더라니까.
고기가 익어가는 동안, 숯불 향이 코를 자극하는데 이게 또 장난 아니야. 숯불 향 제대로 입은 고기는 일단 겉은 바삭, 속은 육즙 가득. 한입 딱 베어 무는 순간, 입안 가득 퍼지는 풍미가 정말 최고였어. 씹을수록 고소한 맛이 올라오는데, 이게 바로 고기 질이 좋다는 증거 아니겠어? 양념도 과하지 않아서 고기 본연의 맛을 해치지 않으면서도 계속 손이 가게 만들더라고.
특히나 인상 깊었던 건, 바로 된장찌개와 계란찜이었어. 보통 고깃집 가면 곁들임 메뉴로 생각하기 쉬운데, 여기 된장찌개는 정말 ‘별미’였어. 구수하면서도 깊은 맛이 일품. 고기 한 점에 된장찌개 한 숟갈 떠먹으면 그 맛의 흐름이 꽤 선명하게 느껴지더라고. 같이 나온 계란찜도 얼마나 부드러운지. 포슬포슬한 식감이 입안을 부드럽게 감싸주는데, 아이들도 정말 좋아할 만한 맛이었어.
그리고 여기, 된장찌개와 계란찜이 무한리필이라는 사실! 이게 진짜 대박이야. 눈치 볼 필요 없이 마음껏 즐길 수 있으니 식사하는 내내 든든하고 행복했어. 게다가 육회도 서비스로 나오는데, 와, 이것도 신선하고 맛깔나더라고. 배와 함께 싸 먹으니 그 조화가 또 기가 막혔지.
양도 푸짐해서, 처음에는 다 먹을 수 있을까 싶었는데, 정신없이 먹다 보니 어느새 빈 접시만 남았더라니까. ‘양이 많아요’라는 리뷰가 왜 많았는지 제대로 알겠더라고. 1.3kg 정도 시켰는데 셋이서 배부르게 먹었으니, 정말 가성비 하나는 끝내주는 거지.
솔직히 처음에 ‘상차림비’ 2천원을 받는다는 이야기에 살짝 의아했는데, 그만한 퀄리티와 서비스, 그리고 무한리필 메뉴들을 생각하면 전혀 아깝지 않았어. 오히려 더 퍼주는 느낌이랄까. 직원분들도 전부 친절하고 상냥해서 식사하는 내내 기분 좋았지.
단체 모임 하기에도 정말 좋은 장소라는 생각이 들었어. 넓은 공간에 룸도 준비되어 있다고 하니, 특별한 날 가족이나 친구들과 함께 와도 손색없겠지. 주차도 편하고, 위치도 좋아서 접근성까지 갖춘 곳이야.
한입 먹자마자 텐션이 올라올 정도로 만족스러웠던 ‘배포갈비’. 고기 질, 맛, 양, 서비스, 분위기까지 어느 하나 빠지는 게 없었어. 특히나 숯불 향 가득 머금은 고기는 정말 잊을 수 없을 것 같아. 평택에서 맛있는 고깃집 찾는다면, 고민 말고 여기 ‘배포갈비’로 달려가 봐. 후회 없는 선택이 될 거라고 확신해!
진짜, 또 올 거야. 재방문 의사 1000% 넘치게 가지고 돌아가는 길이었지. 다음에 오면 또 어떤 맛있는 고기를 맛볼 수 있을지 벌써부터 설레는걸?