오랜만에 울산 남구 삼산동 나들이를 다녀왔어요. 늘 지나다니면서 눈여겨봐 둔 ‘오리엔탈 무거면옥’에 드디어 발걸음을 했습니다. 사실 이곳은 막국수뿐만 아니라 돈가스도 맛있다는 이야기를 많이 들어서 뭘 먹을까 한참 고민했거든요. 그런데 막상 가게에 들어서니 시원한 육수 냄새와 고소한 들기름 향이 코끝을 자극하는 거예요. 아, 오늘은 무조건 막국수다! 싶었죠.
가게 안으로 들어서자마자 느껴지는 따뜻하면서도 정갈한 분위기가 참 좋았어요. 나무 테이블과 조명이 어우러져 편안한 느낌을 주더라고요. 자리에 앉아 메뉴판을 훑어보니 역시나 막국수, 들기름 메밀국수, 그리고 돈가스까지 정말 맛있는 메뉴가 가득했어요. 다른 테이블에서 나오는 음식들을 보니 다들 먹음직스러워 보여서 결정하기가 더 힘들었지만, 저는 오늘 이곳의 시그니처 메뉴인 들기름 막국수를 선택했습니다. 곁들임 메뉴로는 역시나 바삭해 보이는 돈가스를 주문했고요.
주문을 마치고 나니 곧바로 시원한 물이 준비되었어요. 사실 이런 날씨에 시원한 국물이라니, 생각만 해도 군침이 돌았죠. 기다리는 동안 주변을 둘러보니 가족 단위 손님부터 친구끼리 온 분들까지, 다양한 사람들이 편안하게 식사를 즐기고 계시더라고요. 북적이지 않으면서도 활기찬 느낌이 아주 마음에 들었습니다.
드디어 기다리던 메뉴가 나왔습니다! 먼저 들기름 막국수의 자태를 보는데, 정말 예술이더라고요. 갓 삶아져 나온 메밀면 위에 고소한 들기름이 자작하게 뿌려져 있고, 그 위를 덮은 얇게 썰린 고명들이 마치 비단 같았어요. 하얀 메밀면과 대비되는 짙은 갈색의 들기름, 그리고 그 위에 솔솔 뿌려진 깻가루와 깨가 어우러져 보기만 해도 군침이 돌았어요.
한쪽에는 갓 튀겨져 나온 돈가스가 등장했습니다. 노릇노릇하게 튀겨진 튀김옷이 정말 바삭해 보였어요. 두툼한 고기 속살이 꽉 찬 것이, 한눈에 봐도 퀄리티가 느껴지더라고요. 그 옆에는 새콤달콤한 듯 보이는 과일 샐러드와 따끈한 밥 한 공기까지, 완벽한 구성이었어요.
먼저 들기름 막국수 한 젓가락을 크게 집어 입안 가득 넣었습니다. 와, 진짜 대박이에요! 씹을 때마다 고소한 들기름 향이 입안 가득 퍼지는데, 인위적인 맛이 아니라 재료 본연의 풍미가 살아있는 느낌이었어요. 메밀면은 어찌나 부드럽고 쫄깃한지, 뚝뚝 끊어지지 않고 입안에서 착 감기는 식감이 예술이었습니다.
들기름 막국수의 시원한 육수도 정말 인상 깊었어요. 슴슴하면서도 깊은 맛이 느껴져서, 들기름의 고소함과 환상의 궁합을 자랑하더라고요. 면과 육수가 따로 놀지 않고 하나로 어우러지는 느낌이랄까요? 위에 올라간 채소 고명들도 아삭아삭한 식감을 더해주고, 씹을수록 신선한 맛이 올라와서 좋았습니다.
이어서 돈가스를 한입 베어 물었습니다. 겉은 정말 바삭! 속은 육즙 가득! 씹을 때마다 ‘바삭’ 소리가 절로 나는 튀김옷에, 입안 가득 퍼지는 육즙은 정말 황홀했어요. 퍽퍽함 전혀 없이 부드럽게 넘어가는 고기 맛이 일품이었습니다.
돈가스를 그냥 먹어도 맛있지만, 함께 나온 소스에 찍어 먹으니 또 다른 매력이 있더라고요. 너무 달지도, 너무 시지도 않은 적당한 맛의 소스가 돈가스의 풍미를 한층 더 끌어올려 주었습니다. 밥이랑 함께 먹어도 든든하고, 막국수 국물과 곁들여 먹어도 전혀 부담스럽지 않았어요.
사실 저는 평소에 음식을 남기는 법이 거의 없는데, 여기서는 정말 배가 터질 정도로 다 먹고 싶었어요. 들기름 막국수의 고소함과 시원함, 그리고 돈가스의 바삭함과 육즙까지 어느 하나 놓치고 싶지 않더라고요. 곁들여 나온 과일 샐러드도 입안을 개운하게 해줘서 좋았습니다.
이곳의 또 다른 장점은 바로 주차였습니다. 주변에 30분 1500원 정도의 유료 주차장이 많아서 주차 걱정 없이 편안하게 방문할 수 있다는 점이 정말 좋았어요. 울산 삼산동에서 주차 편한 맛집 찾기 쉽지 않은데, 이곳은 그런 걱정을 덜어주더라고요. 덕분에 식사에만 온전히 집중할 수 있었습니다.
정말 오랜만에 제대로 된 들기름 막국수를 맛본 것 같아요. 고소함과 시원함, 그리고 면의 쫄깃함까지 모든 것이 완벽했습니다. 돈가스도 기대 이상으로 맛있어서, 다음에 또 방문한다면 다른 메뉴도 꼭 도전해 봐야겠어요. 울산 남구 삼산동에서 맛있는 식사를 원하신다면, 오리엔탈 무거면옥 강력 추천합니다! 웨이팅도 금방 빠지는 편이라 부담 없이 들르기 좋더라고요.