찬바람이 싸늘하게 불어오니, 뜨끈하고 얼큰한 국물이 간절해졌다. 아내도 며칠 전부터 동태탕이 먹고 싶다고 노래를 불렀다. 그래, 오늘 저녁은 무조건 동태탕이다! 안산에서 동태탕으로 유명하다는 “성가네동태탕찜전문점”으로 향했다. 퇴근 후 서둘러 도착하니, 간판에 큼지막하게 쓰인 ‘동태탕’ 글자가 어찌나 반갑던지.
가게 안으로 들어서니, 퇴근 후 저녁 식사를 즐기러 온 사람들로 북적였다. 나무색 테이블과 의자가 정겹게 놓여 있었고, 벽에는 메뉴 사진과 함께 맛깔스러운 음식 그림들이 걸려 있었다. 메뉴판을 보니 동태탕 외에도 아구찜, 코다리조림 등 다양한 메뉴가 있었다. 하지만 우리의 목표는 오직 동태탕! 고민 없이 동태탕 2인분을 주문했다. 가격도 1인분에 1만원으로 부담 없어 더욱 마음에 들었다.
주문 후 얼마 지나지 않아, 테이블 위로 푸짐한 밑반찬들이 차려졌다. 김, 콩나물, 김치, 어묵볶음 등 소박하지만 정갈한 반찬들이었다. 특히, 간장 양념에 조려진 어묵볶음은 달콤 짭짤한 맛이 일품이었다. 메인 메뉴가 나오기도 전에 젓가락이 쉴 새 없이 움직였다.
드디어 기다리고 기다리던 동태탕이 등장했다. 커다란 냄비 안에는 동태와 두부, 콩나물, 미나리 등 다양한 재료들이 푸짐하게 담겨 있었다. 냄비가 부글부글 끓기 시작하자, 매콤한 향기가 코를 자극했다.
국물을 한 입 떠먹으니, 얼큰하면서도 시원한 맛이 온몸을 감쌌다. 텁텁함 없이 깔끔하게 매운맛이 정말 최고였다. 아삭아삭한 콩나물과 향긋한 미나리는 국물의 풍미를 더했다. 동태 살은 어찌나 부드러운지, 입 안에서 살살 녹는 듯했다. 신선한 재료를 사용해서 그런지, 비린 맛은 전혀 느껴지지 않았다.
아내는 연신 “맛있다”를 외치며 쉴 새 없이 숟가락을 움직였다. 얼큰한 국물이 입에 잘 맞는지, 땀까지 뻘뻘 흘리면서 먹는 모습이 어찌나 예뻐 보이던지. 나 역시 땀을 닦아가며 정신없이 동태탕을 흡입했다.
큼지막한 두부도 빼놓을 수 없었다. 국물을 듬뿍 머금은 두부는 부드러우면서도 고소한 맛이 일품이었다. 밥 위에 두부와 동태 살을 함께 올려 먹으니, 그야말로 꿀맛이었다.
어느새 냄비는 바닥을 드러내고 있었다. 아쉬운 마음에 남은 국물에 밥을 말아 먹었다. 얼큰한 국물에 밥알이 촉촉하게 스며들어, 숟가락을 놓을 수 없게 만드는 맛이었다.
식사를 마치니, 후식으로 따뜻한 누룽지 국물이 나왔다. 뜨끈하고 구수한 누룽지 국물은 입안을 깔끔하게 마무리해주는 느낌이었다.
“성가네동태탕찜전문점”은 저렴한 가격에 푸짐하고 맛있는 동태탕을 즐길 수 있는 곳이었다. 깔끔하고 시원한 국물 맛은 물론, 신선한 재료와 푸짐한 양까지 모든 것이 만족스러웠다. 왜 안산에서 맛집으로 유명한지 알 수 있었다. 추운 날씨에 뜨끈한 국물이 생각날 때면, 앞으로 이곳을 자주 찾게 될 것 같다. 다음에는 아구찜이나 코다리조림에도 도전해봐야겠다. 안산 맛집 “성가네동태탕찜전문점”, 강력 추천한다!
