오랜만에 칼국수가 간절히 당기는 날, 예전에 송파에서 맛보았던 잊을 수 없는 바지락 칼국수의 깊은 맛이 문득 떠올랐다. 그 맛을 찾아 헤매던 중, 다행히 가까운 강동에서 그 향수를 달래줄 만한 맛집을 발견했다. 이름하여 ‘황도 바지락 칼국수’. 망설임 없이 차를 몰아 그곳으로 향했다.
가게 앞에 도착하니 넓은 주차장이 가장 먼저 눈에 띄었다. 주차 안내를 도와주시는 분 덕분에 편안하게 주차를 마칠 수 있었다. 외관은 깔끔하고 정돈된 모습이었고, ‘황도 바지락 칼국수’라는 간판이 큼지막하게 걸려 있어 찾기 쉬웠다. 통유리 너머로 보이는 넓고 환한 실내는 기대감을 한층 더 높였다.
문을 열고 들어서니, 넓고 깨끗한 홀이 한눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기였다. 마침 점심시간이라 그런지 손님들이 꽤 많았는데, 가족 단위 손님부터 어르신들까지 다양한 연령대의 손님들이 칼국수를 즐기고 있었다. 특히 주말 점심시간에는 교회에서 단체로 방문하는 손님들이 많다고 하니, 방문 시 참고하면 좋을 듯하다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 살펴보니, 칼국수 외에도 만두, 미니 보쌈 등 다양한 메뉴가 있었다. 1인 1식 기준으로 주문해야 하지만, 칼국수만 시킬 필요는 없다고 해서, 우리 일행은 칼국수 3인분과 만두 1인분을 주문했다. 메뉴를 주문하고 나니, 셀프 코너가 눈에 들어왔다. 셀프 코너에는 김치와 무생채 무침, 그리고 보리밥이 준비되어 있었다.
칼국수가 나오기 전에 보리밥을 먼저 맛보기로 했다. 고추장과 참기름을 듬뿍 넣어 쓱쓱 비벼 먹으니, 꿀맛이었다. 특히, 꼬들꼬들한 보리밥의 식감이 너무 좋았다. 김치와 무생채도 칼국수와 환상적인 궁합을 자랑했다. 특히, 적당히 익은 김치의 아삭함과 매콤함이 입맛을 돋우는 데 제격이었다.
드디어 기다리고 기다리던 바지락 칼국수가 나왔다. 커다란 그릇에 담겨 나온 칼국수는 보기만 해도 푸짐했다. 뽀얀 국물 위로 바지락이 듬뿍 올려져 있었고, 노란색 면발이 식욕을 자극했다. 칼국수 국물을 한 입 맛보니, 시원하면서도 깊은 맛이 느껴졌다. 바지락 특유의 감칠맛과 시원함이 국물에 그대로 녹아 있었다. 마치 바다를 통째로 삼킨 듯한 시원함이었다.
칼국수 면발은 쫄깃쫄깃하면서도 부드러웠다. 면발에 국물이 잘 배어 있어 더욱 맛있었다. 바지락도 신선하고 해감이 잘 되어 있어, 모래 씹히는 것 하나 없이 깔끔하게 먹을 수 있었다. 탱글탱글한 바지락을 하나씩 골라 먹는 재미도 쏠쏠했다.
함께 주문한 만두도 훌륭했다. 속이 꽉 찬 만두는 육즙이 풍부했고, 담백하면서도 고소한 맛이 일품이었다. 칼국수와 함께 먹으니 더욱 든든하고 맛있었다. 솔직히 만두 하나를 통째로 입에 넣으니, 입안 가득 퍼지는 풍미에 저절로 미소가 지어졌다.
정신없이 칼국수와 만두를 먹다 보니, 어느새 그릇을 깨끗하게 비웠다. 국물까지 남김없이 들이켰더니, 속이 든든하고 따뜻해지는 기분이었다. 칼국수 한 그릇에 담긴 푸짐한 인심과 깊은 맛에 감동했다. 계산을 하려고 보니, 칼국수 가격이 2025년 2월 기준으로 11,000원이었다. 가격도 적당하고, 맛과 양, 서비스 모두 만족스러웠다.
황도 바지락 칼국수에서 맛있는 칼국수를 먹고 나니, 예전에 송파에서 먹었던 칼국수의 추억이 새록새록 떠올랐다. 그 맛을 잊지 못해 찾아왔는데, 기대 이상으로 만족스러웠다. 이제 멀리 송파까지 가지 않아도, 가까운 강동에서 그 맛을 즐길 수 있게 되어 정말 기쁘다.
황도 바지락 칼국수는 맛있는 칼국수와 푸짐한 인심, 그리고 편안한 분위기까지 삼박자를 고루 갖춘 강동의 숨은 맛집이다. 칼국수가 생각날 때면 언제든 부담 없이 찾아갈 수 있는 곳이다. 앞으로도 종종 방문하여 맛있는 칼국수를 즐겨야겠다. 혹시 강동에서 칼국수 맛집을 찾고 있다면, 황도 바지락 칼국수를 강력 추천한다. 후회하지 않을 것이다.
