퇴근 후, 눅눅한 공기가 온몸을 감싸는 날이었다. 마치 젖은 솜처럼 무거운 기분을 떨쳐내고 싶어, давно пообещал друзьям сходить куда-нибудь поесть. 평소 삼겹살에 소주 한잔 기울이며 스트레스를 푸는 것을 즐기기에, 오늘은 давно проверенный место를 방문하기로 했다. 부평 문화의 거리를 지나, 왁자지껄한 사람들 소리가 점점 크게 들려올 때 즈음, 드디어 목적지에 도착했다. ‘상구네 솥뚜껑 삼겹살’. 간판에서부터 느껴지는 왠지 모를 내공에 기대감이 차올랐다.
문을 열고 들어서자, 후끈한 열기가 순식간에 몸을 감쌌다. 커다란 솥뚜껑 위에서 지글거리는 삼겹살과 김치의 향긋한 조화가 코를 찔렀다. 이미 많은 사람들로 북적였지만, 다행히 웨이팅 없이 자리에 앉을 수 있었다. 자리에 앉자마자 시원한 생맥주 한 잔을 주문했다. 1900원이라는 невероятная цена словно приветствовала 지친 나를 달래주는 듯했다.
메뉴판을 살펴보니, 돼지 한 마리 세트가 눈에 띄었다. 다양한 부위를 한 번에 즐길 수 있다는 점이 매력적이었다. “돼지 한 마리 주세요!” 주문을 마치자마자, 커다란 솥뚜껑이 테이블 중앙에 놓였다. 솥뚜껑 위에는 김치, 콩나물, 파절이, 그리고 독특하게도 시래기가 푸짐하게 올려져 있었다. 특히 시래기를 구워 먹는다는 점이 신선하게 다가왔다. 리뷰에서 보았던 것처럼, 이곳은 다양한 곁들임 채소를 맘껏 가져다 먹을 수 있는 셀프바가 마련되어 있었다. 싱싱한 쌈 채소는 물론, 깻잎 장아찌, 콩나물, 김치 등 다채로운 반찬들이 깔끔하게 정돈되어 있었다.
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 돼지 한 마리가 등장했다. 윤기가 좌르르 흐르는 두툼한 삼겹살과 목살, 항정살의 трио было очень аппетитно. 고기 질이 정말 좋아보였다. 직원분이 능숙한 솜씨로 솥뚜껑 위에 고기를 올려주셨다. 치익- 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 자극했다. 솥뚜껑의 열기가 얼마나 강렬한지, 순식간에 겉면이 노릇하게 익어갔다.
잘 익은 삼겹살 한 점을 집어 들고, 먼저 소금에 살짝 찍어 맛보았다. 입안 가득 퍼지는 육즙과 고소함! 부드럽고 야들야들한 식감이 정말 일품이었다. 특히 솥뚜껑에 구워진 김치와 함께 먹으니, 감칠맛이 폭발했다. 구운 시래기는 또 얼마나 특별한지. 꼬들꼬들한 식감과 은은한 향이 삼겹살과 환상적인 조화를 이루었다. 쌈 채소에 고기, 김치, 콩나물, 파절이를 듬뿍 넣어 크게 한 쌈 싸 먹으니, 세상 부러울 것이 없었다.
고기를 어느 정도 먹고 난 후, 볶음밥을 주문했다. 직원분이 남은 김치와 콩나물, 고기를 잘게 썰어 밥과 함께 볶아주셨다. 볶음밥 위에는 계란후라이까지 얹어주시는 센스! 솥뚜껑에 눌어붙은 볶음밥은 정말 꿀맛이었다. 숟가락을 멈출 수 없는 마성의 맛이었다.
이곳의 또 다른 매력은 바로 저렴한 주류 가격이었다. 소주 한 병에 2900원이라니, 요즘 같은 시대에 믿기 힘든 가격이었다. 덕분에 부담 없이 술을 즐길 수 있었다. 시원한 생맥주와 소주를 번갈아 마시며, 친구들과 이야기꽃을 피웠다. 맛있는 음식과 좋은 사람들 덕분에, 눅눅했던 기분은 어느새 싹 사라지고 있었다.
계산을 하고 나가려는데, 사장님께서 환한 미소로 인사를 건네셨다. “맛있게 드셨어요? 다음에 또 오세요!” 친절한 서비스 덕분에 기분 좋게 가게를 나설 수 있었다. 상구네 솥뚜껑 삼겹살은 맛, 가격, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 특히 푸짐한 셀프바와 저렴한 주류 가격은 이곳만의 강점이라고 생각한다.
집으로 돌아오는 길, 배는 든든했고 마음은 평온했다. 오늘 하루의 스트레스를 맛있는 삼겹살과 시원한 술 한잔으로 말끔히 날려버린 기분이었다. 부평에서 삼겹살 맛집을 찾는다면, 망설임 없이 ‘상구네 솥뚜껑 삼겹살’을 추천하고 싶다. 가성비 최고의 맛집에서 행복한 시간을 보낼 수 있을 것이다. 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각을 하며, 발걸음을 옮겼다.
총점: 5/5
장점:
* 저렴한 가격에 즐길 수 있는 푸짐한 삼겹살
* 다양한 곁들임 채소를 맘껏 가져다 먹을 수 있는 셀프바
* 저렴한 주류 가격
* 친절한 서비스
* 넓고 쾌적한 매장
단점:
* 저녁 시간에는 웨이팅이 있을 수 있음
추천 메뉴: 돼지 한 마리, 볶음밥
재방문 의사: 있음
