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화왕산 자락 아래, 정갈한 손맛이 숨 쉬는 창녕 향토음식 맛집 “양반청국장” 기행

어머니의 손맛이 그리워지는 날, 문득 구수한 청국장 냄새에 이끌려 창녕으로 향했다. 목적지는 화왕산 자락 아래 자리 잡은…

상교동 숨은 보석, 우미골맛집에서 만난 깊고 진한 여주 청국장의 향수

어머니의 손맛이 그리워지는 날, 고향의 따스함이 간절해지는 날이면 어김없이 떠오르는 음식이 있다. 바로 구수한 청국장이다. 며칠 전,…

그 시절 할머니 손맛 그대로, 선비마을 장모네토속청국장에서 만나는 추억의 맛 (강남구 맛집)

어릴 적 할머니 댁에 가면 쿰쿰하면서도 구수한 냄새가 온 집안에 가득했던 기억이 떠오른다. 숟가락을 들기도 전에 입안에…

밤에도 낮처럼 빛나는 신림 맛집, 24시 서울밥집에서 청국장의 깊이를 느끼다

늦은 밤, 허기진 배를 움켜쥐고 신림 거리를 헤매는 하이에나처럼 방황했다. 24시간 불이 꺼지지 않는 식당을 찾아 어슬렁거리던…