신논현역에서 약속이 있던 날, 퇴근 후 발걸음은 자연스레 뒷골목으로 향했다. 왁자지껄한 소리와 맛있는 냄새가 뒤섞인 그곳에서, 유독 눈에 띄는 간판 하나가 나를 사로잡았다. 낡은 듯 정감 있는 폰트로 쓰인 “세광양대창”. 왠지 모르게 이끌려 문을 열고 들어섰다. 강남 한복판에서 만나는 부산 스타일의 양대창집이라니, 기대감이 부풀어 올랐다.
문을 열자 예상대로 레트로 분위기가 물씬 풍기는 공간이 펼쳐졌다. 마치 시간여행을 떠나온 듯한 느낌이었다. 테이블마다 놓인 철제 의자와 드럼통 테이블, 벽에 붙은 옛날 포스터들이 향수를 자극했다. 평일 저녁 시간이라 그런지 이미 많은 사람들로 북적였다. 다행히 웨이팅 없이 자리에 앉을 수 있었다. 과 8에서 보이는 것처럼, 넓은 공간은 편안함과 활기가 공존하는 분위기를 자아냈다.
메뉴판을 펼쳐 들고 고민에 빠졌다. 곱창, 대창, 막창… 다 맛있어 보여서 도저히 하나만 고를 수가 없었다. 결국 직원분께 추천을 받아 모둠구이를 주문했다. 여러 가지를 한 번에 맛볼 수 있다는 말에 솔깃했다. 잠시 후, 숯불이 들어오고 곧이어 모둠구이가 푸짐하게 차려졌다. 에서 볼 수 있듯, 붉은 양념에 버무려진 곱창과 대창, 그리고 큼지막한 마늘이 식욕을 자극했다.
세광양대창의 가장 큰 장점 중 하나는 직원분들이 직접 구워준다는 점이다. 덕분에 옷에 냄새가 밸 걱정 없이 편안하게 먹을 수 있었다. 게다가 전문가의 손길로 구워진 곱창은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 맛을 자랑했다. 을 보면, 석쇠 위에서 지글지글 익어가는 곱창의 모습이 정말 먹음직스럽다. 연기가 피어오르는 모습까지 더해져 오감을 자극하는 비주얼이었다. 노릇하게 구워진 곱창을 한 입 베어 무니, 입안 가득 퍼지는 고소한 기름과 쫄깃한 식감이 환상적이었다.
특히 양념이 타지 않도록 세심하게 구워주시는 직원분의 솜씨에 감탄했다. 덕분에 최상의 맛을 즐길 수 있었다. 서비스도 친절해서 먹는 내내 기분이 좋았다. 사장님으로 보이는 분도 유쾌하시고, 직원분들 모두 밝은 표정으로 손님을 맞이하는 모습이 인상적이었다. 이런 친절한 서비스 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다.
모둠구이는 정말 훌륭했다. 곱창은 쫄깃하고 고소했으며, 대창은 부드럽고 기름진 풍미가 일품이었다. 막창 역시 쫄깃한 식감이 살아있어 씹는 재미가 있었다. 특히 세광양대창 특유의 양념이 정말 맛있었다. 너무 맵지도, 너무 달지도 않은 딱 적당한 매콤달콤함이 곱창의 느끼함을 잡아주면서 계속 먹게 만드는 마성의 맛이었다. 곁들여 나오는 부추무침과 백김치도 곱창과의 조화가 훌륭했다. 특히 잘 익은 백김치는 곱창의 기름기를 깔끔하게 잡아주는 역할을 했다.
남자 넷이서 모둠구이 한 판을 순식간에 해치우고, 아쉬운 마음에 한 판 더 추가했다. 먹어도 먹어도 질리지 않는 맛이었다. 술이 술술 들어가는 분위기 또한 만족스러웠다. 와 10을 보면 환풍시설이 잘 되어 있는 것을 확인할 수 있는데, 덕분에 옷에 냄새가 거의 배지 않았다.
식사를 마치고 곱창전골 볶음밥을 주문하려다 잠시 망설였다. 다른 후기에서 밥이 질다는 평을 본 기억이 났기 때문이다. 하지만 새로운 메뉴에 도전해보고 싶은 마음에 결국 주문했다. 볶음밥은 역시나 밥이 조금 질었다. 쌀의 퀄리티도 조금 아쉬웠다. 하지만 양념 자체가 맛있어서 그런지, 볶음밥 자체는 나쁘지 않았다. 다음에는 밥을 조금 더 된밥으로 지어주시면 좋을 것 같다는 생각을 했다.
계산을 하고 나가려는데, 아이스크림 냉장고가 눈에 띄었다. 교대이층집 브랜드라서 그런지, 아이스크림을 후식으로 제공하는 점이 인상적이었다. 시원한 아이스크림으로 입가심하니, 깔끔하게 마무리되는 기분이었다.
전반적으로 세광양대창은 만족스러운 곳이었다. 뻔한 맛집이지만, 분위기와 서비스, 그리고 맛까지 모든 면에서 평균 이상은 하는 곳이라고 생각한다. 특히 곱창과 대창은 정말 맛있었다. 강남에서 곱창이 생각날 때, 부담 없이 방문할 수 있는 곳이다. 접근성도 좋아서 신논현역 근처에서 약속이 있을 때 종종 찾게 될 것 같다.
와 6에서 보이는 것처럼, 세광양대창은 눈에 띄는 외관을 자랑한다. 레트로 콘셉트에 맞춰 디자인된 간판과 외관은 지나가는 사람들의 시선을 사로잡는다. 특히 저녁에는 은은한 조명이 더해져 더욱 분위기 있는 모습을 연출한다. 가게 앞에 놓인 작은 의자들은 웨이팅하는 손님들을 위한 배려일 것이다.
은 내부의 모습을 잘 보여준다. 테이블 간 간격이 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 또한, 테이블마다 환풍시설이 잘 갖춰져 있어서 옷에 냄새가 밸 걱정이 없다. 벽에는 옛날 포스터와 사진들이 붙어 있어서 레트로 분위기를 더욱 강조한다.
는 메뉴판의 일부를 보여준다. 곱창, 대창, 막창 외에도 다양한 메뉴를 판매하고 있다. 특히 눈에 띄는 것은 ‘야채/떡/마늘 추가’ 메뉴이다. 곱창과 함께 구워 먹으면 더욱 맛있을 것 같다. 곱창전골도 인기 메뉴 중 하나인 것 같다. 다음에는 곱창전골에 도전해봐야겠다.
세광양대창 신논현점에서 맛있는 곱창과 함께 특별한 추억을 만들었다. 레트로 분위기 속에서 즐기는 곱창은 정말 잊을 수 없는 경험이었다. 앞으로도 종종 방문해서 맛있는 곱창과 친절한 서비스를 즐겨야겠다.
총평: 신논현에서 곱창 맛집을 찾는다면, 레트로 감성이 물씬 풍기는 세광양대창을 추천한다. 뻔하지만 맛있는, 그리고 편안한 분위기 속에서 즐거운 식사를 할 수 있는 곳이다.
