아이고, 오랜만에 온 가족이 모이는 날이라 뭘 좀 특별하게 준비해볼까 하다가, 남편이 예전에 좋았다고 했던 인천의 ‘도화갈비’를 다시 찾게 됐어요. 시골 할머니 댁에 온 것처럼 푸근하고 따뜻한 정을 느낄 수 있는 곳이라, 온 가족이 함께 식사하기엔 이만한 곳이 또 없거든요.
문을 열고 들어서자마자 널찍하고 시원한 공간에 기분이 탁 트이는 느낌이었어요. 낡은 한옥 느낌의 고급스러운 인테리어는 마치 잘 가꿔진 정원에 들어온 듯한 편안함을 선사했죠. 여기저기 보이는 나무 질감과 따뜻한 조명 덕분에 마치 옛날 할머니 댁 사랑방에 온 듯한 느낌마저 들었답니다.
저희는 미리 예약해두었던 룸으로 안내를 받았어요. 룸 안도 넓고 쾌적해서, 아이들이 조금 시끄럽게 뛰어다녀도 다른 손님들에게 피해 줄 걱정 없이 편안하게 식사할 수 있었답니다. 룸마다 칸막이가 잘 되어 있어서 마치 우리 집처럼 오붓하게 식사를 즐길 수 있는 점이 정말 마음에 들었어요.
자리에 앉자마자 직원분들이 분주하게 밑반찬을 차려주셨는데, 와… 이거 정말 찬들이 하나하나 어찌나 정갈하고 맛있는지 몰라요. 김치부터 시작해서 시원한 물김치, 새콤달콤한 무절임, 톡 쏘는 맛이 일품인 동치미까지, 하나같이 할머니가 손수 담가주신 맛이었어요. 특히 물김치는 아삭한 식감과 시원한 국물이 입맛을 확 돋우더라고요.
주문은 키오스크로 진행했는데, 직원분이 직접 오셔서 친절하게 설명해주시고 도와주셔서 전혀 어렵지 않게 주문을 마칠 수 있었어요. 저희는 돼지갈비와 양념 꽃갈비를 주문했답니다. 돼지갈비는 양념이 너무 달지 않고 고기 본연의 맛을 살려줘서, 먹을수록 질리지 않고 계속 손이 갔어요. 고기 질도 얼마나 좋은지, 부드럽게 씹히는 맛이 정말 일품이었죠.
특히 양념 꽃갈비는 정말 입에서 살살 녹는다는 말이 딱 맞았어요. 부드러운 육질과 은은하게 퍼지는 양념 맛이 환상적이었습니다. 숯불 위에서 지글지글 익어가는 고기 소리만 들어도 군침이 돌았죠. 할머니가 정성껏 재워주신 양념 갈비 맛이 떠올라 마음이 뭉클해지기도 했어요.
식사를 하다 보니 자연스럽게 냉면이 생각나더라고요. 저희는 비빔냉면과 평양냉면을 주문했는데, 와… 이거 정말 별미였어요! 비빔냉면은 매콤달콤한 양념에 갖은 채소가 어우러져 느끼함을 싹 잡아주었고, 평양냉면은 맑고 시원한 육수에 메밀면의 구수함이 더해져 입안을 개운하게 마무리해주었답니다. 특히 평양냉면 위에 올라간 육전은 정말 별미 중의 별미였어요.
마무리로는 뜨끈한 돌솥밥을 즐겼어요. 갓 지은 따뜻한 밥에 된장찌개를 곁들여 먹으니, 정말 옛날 시골집에서 먹던 집밥이 떠올라 마음까지 든든해지는 기분이었습니다. 된장찌개도 구수하고 깊은 맛이 일품이었는데, 따로 끓여 먹을 수 있게 되어 있어 좋더라고요.
식사를 하는 동안 직원분들께서 얼마나 친절하게 응대해주시는지, 마치 대접받는다는 느낌이 절로 들더라고요. 반찬 리필도 넉넉하게 해주시고, 필요한 건 없는지 계속 신경 써주셔서 불편함 없이 편안하게 식사를 마칠 수 있었습니다. 아이들을 위한 수유실도 따로 마련되어 있어서, 어린 아기와 함께 방문하는 가족들에게도 정말 좋은 곳이라는 생각이 들었어요.
특히 이곳은 주차 시설이 정말 잘 되어 있답니다. 300대 이상 주차가 가능한 넓은 주차 공간 덕분에, 차를 가지고 오시는 분들도 전혀 걱정할 필요가 없어요. 주차 걱정 없이 편안하게 식사하고 갈 수 있다는 점도 큰 매력으로 다가왔습니다.
정말 오랜만에 온 가족이 함께 웃고 떠들며 즐거운 시간을 보낼 수 있었어요. ‘도화갈비’는 단순한 식당이 아니라, 따뜻한 정과 추억을 나눌 수 있는 소중한 공간이라는 생각이 들었습니다. 다음에 인천에 오게 되면 꼭 다시 방문해서, 할머니 손맛이 그리울 때마다 이곳을 찾고 싶어요.