[태그:] 신선한 재료

차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 계절, 문득 깊고 진한 한 끼가 그리워지는 날이 있습니다. 쌀쌀한 날씨에 몸도…

오래도록 머릿속을 맴돌던 맛의 기억을 더듬어 광명역 근처의 한 식당을 다시 찾았다. 문을 열고 들어서는 순간, 숯불…

아이고, 어르신! 오늘처럼 날 좋은 날, 따뜻한 밥상 생각 간절할 때 있으시죠? 저도 그런 날이 있어서 말이에요….

어느 날 문득, 입안 가득 퍼지는 풍성한 맛에 대한 갈증을 느꼈다. 늘 익숙했던 메뉴들 속에서 새로운 즐거움을…

제주의 푸른 바다는 언제나 마음에 깊은 파문을 일으킨다. 수평선 위로 부서지는 햇살, 시원한 바람에 실려오는 짠 내음,…

가끔은 뇌리를 스치는 맛집 하나가 여행의 전부가 되기도 한다. 오랜만에 찾은 충주, 그곳에서 우연히 마주친 ‘올어바웃파스타’는 그런…

시간이 멈춘 듯 고요한 춘천의 한적한 길목, 낯선 이름표를 단 ‘가우숲’은 마치 숨겨진 보물처럼 나의 발걸음을 이끌었다….

문득, 입 안 가득 퍼지는 진한 국물의 풍미와 쫄깃한 면발의 조화가 그리워지는 날이 있습니다. 특히 요즘처럼 따뜻한…

여름이 슬금슬금 다가오는 듯한 날씨, 몸도 마음도 시원한 뭔가를 절실히 갈구하고 있었다. 그러다 문득 떠오른 곳, 바로…

창원이라는 도시의 숨결이 가장 짙게 배어나는 곳, 가로수길. 잎새를 따라 스치는 바람결에 계절의 속삭임이 담겨있는 그곳에 발을…

시간은 흐르고 계절은 바뀌어도, 미식에 대한 갈증은 언제나 제 마음 한구석을 간질입니다. 그럴 때면 저는 으레 낯선…

점심 시간이 훌쩍 넘은 애매한 시간. 뭘 먹을까 고민하다가 문득 떠오른 곳이 있었다. ‘동두천’ 하면 떠오르는 유일무이한…

호기심 많은 과학자는 늘 새로운 현상을 접할 때마다 그 근원을 파헤치고 싶어 한다. 특히 미각이라는 복잡한 감각…

평창으로 향하는 길, 굽이굽이 이어지는 산세와 푸르른 하늘이 마음을 설레게 했습니다. 목적지는 이미 소문난 맛집, ‘평창 메밀가’였습니다….

아이고, 세상에! 이 맛 실화인가 싶어서 정신없이 젓가락을 놀리다 말고 한참을 바라봤지 뭐예요. 시골 할머니 손맛 그대로,…

어둠이 짙게 깔린 의성 밤, 텅 빈 속을 채우려는 과학자의 본능이 발동했습니다. 늦은 시간까지 영업하는 곳을 찾던…

오늘 제가 향한 곳은 충남 홍성에 위치한 ‘샤브연리지’입니다. 샤브샤브라는 익숙한 요리를 통해, 음식의 기본 원리부터 풍미의 복합적인…

진짜 이건 미쳤다! 제주 여행을 계획하면서 수많은 맛집 정보를 훑어봤지만, 이번 여행의 하이라이트는 단연코 ‘오랑우탄면사무소’였습니다. 제주도민들이 찐으로…

점심시간, 문득 속이 든든한 음식이 당겨 순창까지 발걸음을 옮겼습니다. 오랜만에 혼자만의 여유로운 식사를 즐기고 싶다는 생각에, 어떤…

햇살이 쌉싸래한 봄바람을 타고 창가에 내려앉던 날, 문득 잊고 있던 고향의 맛이 그리워졌습니다. 어디론가 떠나고 싶다는 충동이…